Der Fischwirt kann bequem von oben in die Becken sehen, er kann die Futtermenge exakt bemessen und er sieht, wenn es einem Tier schlecht geht und es aussortiert werden muss. Die Qualität dieser Fische hat Bioqualität. Der große Vorteil dieser Technik ist jedoch die universelle Einsetzbarkeit. In Zukunft wird es nicht mehr notwendig sein, Fische im Meer zu fangen und über tausende Kilometer zum Verbraucher zu transportieren, wo sie erst nach Tagen oder Wochen ankommen.
In der Nähe jeder größeren Stadt könnte fast völlig isoliert von der Außenwelt eine Kreislaufanlage der Deutsche Edelfisch DEG GmbH & Co.II KG stehen, um die Bevölkerung mit frischen, biologisch und ökologisch einwandfreien Fischen versorgen zu können. Natürlich ist dieses Verfahren noch mit einem vergleichsweise höheren finanziellen Aufwand verbunden. Deshalb sind diese Anlagen auch nur rentabel zu betreiben, wenn Sie entsprechend groß sind und in ihnen teure Edelfische wie der Zander aufgezogen werden.
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