Aufzucht von Zander - Zander sind die grössten im Süsswasser lebenden barschartigen Fische Europas. Biofisch Zander - Der Zander, auch Sander, Schill, Hechtbarsch, Zahnmaul oder Fogosch genannt, gehört zur Familie der Barsche. Zucht. Zanderzuchten sind derzeit noch eher selten. Zander wird in geschlossenen Kreislaufsystemen gezüchtet, die wenige Auswirkungen auf die Umwelt haben.
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